温州网讯 一口用了三十余年不锈不粘的炒锅，一则15秒的寻锅视频，让瑞安一款老国货意外走红。从寻锅视频发出至今，短短半个月不到的时间，该炒锅生产商——瑞安市莘塍富强不锈钢制品厂的社交媒体账号粉丝已涨至300万。在网友热切求购的呼声中，瑞安政企联动迅速组建服务团，助力这款承载三代人匠心的“传家锅”以最快速度重启生产。

　　这场火爆全网的“寻锅风波”，始于苍南陈女士10月24日在抖音发布的短视频。“这锅煮了20年不生锈不粘锅，现在想再买一个我要去哪里，这个锅的厂家你还在吗？”视频中，陈女士对老锅的偏爱引发全网共鸣，网友们纷纷在评论区晒出自家用了三四十年的传家宝物，如吹风机、电风扇、塑料盆等。随着热度发酵，这款锅的生产商——瑞安市莘塍富强不锈钢制品厂进入公众视野，负责人傅克萍的手机每天接到数十通求购电话，微信的好友请求更是络绎不绝。

　　回溯三十余年创业路，“传家锅”的品质基因早已扎根。1988年，傅喜乾父子三人以家庭作坊起步，手工捶打不锈钢炒锅，一天仅能产出六口。“一张钢板要经上千次捶打，每道弧线都凝结汗水。”傅克萍回忆，那时候父亲跑市场拓销路，兄弟俩钻研工艺，凭借过硬品质，产品经由塘河水路销往温州各地，供不应求。规模化生产后，他们坚持使用304不锈钢原材料，傅克萍自学编程升级设备，傅克胜严控生产标准，甚至为匹配手工锅品质，耗时两月打磨压铸模具，确保机械生产的锅具弧度、厚度与手工款一致。

　　然而，随着不粘锅等新产品兴起，这款名为“汇十方”的炒锅于2013年前后停产，工厂转型生产不锈钢桶。此次意外走红让傅克萍陷入两难：厂房设备老旧、老员工流失、不懂线上销售，复产难题重重。关键时刻，瑞安市莘塍街道经发办主动上门对接，不到一周的时间，由属地街道、经信、市监、应急管理等部门组成的临时服务团成立，开启“一站式”帮扶——瑞安市市场监管部门指导企业重新申请专利、完善质量追溯体系，邀请专家提前介入产品检测；应急管理部门对厂房进行全面“体检”，排查安全隐患；瑞安市融媒体中心则拿下独家代理权，搭建官方销售渠道，目前已组建200多个粉丝群，聚集5万余名预订用户。

　　这几天，傅克萍兄弟正忙着寻找新厂房、购置新设备。车间里，老旧的冲床机、液压机经检修已启动小规模试生产，首批抛光样锅即将进入检测环节。“复产后的第一口锅什么时候能上市，还不能确定，但可以确定的是我们会按照国家标准把它做好，能做到比国家标准更好，当然是最好的。”傅克萍说。

　　而面对突然而至的惊天流量，属地政府也显得尤为清醒。瑞安市莘塍街道党工委委员郭金雷说，“扶持‘传家锅’，绝非仅仅扶持一家企业，更是要树立一个‘可复制的标杆’，向所有坚守实业、专注品质的企业传递一个明确信号：传统产业并非‘夕阳产业’，只要与时代同频共振，就能焕发新的生机。我们将全力推动‘传家锅’从‘网红’走向‘长红’。”

　　来源：温州日报 

　　原标题：瑞安这口“传家锅”半月吸粉300万

　　政企合力破解复产难题，以品质接流量

　　记者：柯哲人