翁龙江查看蟋蟀状态

温州网讯  “吱吱！吱吱！”蟋蟀的叫声此起彼伏，仿佛奏响一曲美妙的音乐。在平阳县凤卧镇，小伙子翁龙江正在自家后院的养殖场里，拿着一盆玉米粉给蟋蟀宝宝们“加餐”，蟋蟀在箱内活蹦乱跳，长势喜人。

养鸡改成养蟋蟀

四季皆可养

椭圆形的身体、颜色鲜艳、表面油亮、斑纹醒目……翁龙江告诉记者，带有这些特征的蟋蟀，被称作“双斑油葫芦”，这个品种的蟋蟀，不善于奔跑，易于管理，抗病性强产卵率高，属于典型的“好养活”。

翁龙江的蟋蟀养殖场约有一百多平方米，一排排白色养殖箱摆放在养殖场内，并且分成了孵化区和养殖区。养殖箱中，刚刚孵化出的小蟋蟀爬满了层层叠叠的蛋托。

“蛋托给它们提供了躲避空间。为保持干净，需要定期更换蛋托。”翁龙江说，“一只成年蟋蟀可以在产卵期内产500个卵，只要掌握好温湿度，死亡率比较小，一次繁殖的数量就能翻一倍。”翁龙江介绍，孵化长成幼虫后，一天吃两顿，饲料是玉米粉和干净的菜叶子，偶尔也会喂些豆芽、胡萝卜等瓜果蔬菜换换口味。

经过一段时间的摸索，翁龙江已经了解了蟋蟀的特性，形成了一套成熟的养殖经验。他说，蟋蟀的最佳生存温度在30℃左右，为了养殖蟋蟀，他将自家后院的养鸡场改造成了蟋蟀养殖场，不仅搭建了暖房，还安装了锅炉，利用锅炉加热的方式让室内保持恒温，一年四季皆可养殖蟋蟀。

两个月卖出1600斤

远销至欧洲

“我以前在杭州、台州做汽车用品电商出口时，了解到蟋蟀在国外比较火，出口需求较大，所以就想回来试试。”经过前期大量的走访考察，学习养殖技术方法，他于今年8月投入5.8万元引进350多万只蟋蟀种苗和排风扇等设备。

翁龙江说：“从8月到10月，已经卖出了两批蟋蟀，有1600多斤，按冻品蟋蟀每斤13元的价格计算，收益2万多元。”

翁龙江介绍，蟋蟀的用途很多，不仅可以当作爬宠的宠物饲料，还能制成中药材，由于吃得少、长得快，蛋白质含量与牛肉等传统肉类媲美，可以通过深加工做成巧克力、蛋白棒等食品，也有不少饭店、夜市小摊推出了烧烤蟋蟀、油炸蟋蟀等菜品，端上了食客的餐桌。

“食用蟋蟀在外国比较受欢迎，因为蟋蟀的蛋白质含量高，是健身爱好者的理想蛋白质补充来源。”翁龙江介绍，目前养殖的蟋蟀主要通过外贸渠道销往欧洲市场，在国外每公斤的价格达到了70元至80元不等。他说：“目前国内蟋蟀的市场才刚刚起步，我们对蟋蟀的处理还仅限于清洗、冷冻的粗加工阶段，接下来一定还有很大的发展空间，说不定未来也能像小龙虾一样受欢迎。”

不少村民来“取经”

也准备试试

目前，蟋蟀养殖场的蟋蟀经过几轮繁殖，数量已经翻倍。最近，新一批的蟋蟀已经孵化，翁龙江准备与家人一起动手搭建“蟋蟀池”，给蟋蟀制作隔间，三个大池子建好，预计能容纳一千多斤的蟋蟀。

翁龙江笑着说：“蟋蟀能全年养殖，100平方米以内的养殖场地投入四五万元，四五个月就能回本，养起来也省心，一天喂食一到两次，定时打扫，一个人就能搞定。很多邻居听说了，都想跟着我养蟋蟀。”

在蟋蟀养殖场里，一位村民低头观察着地上的养殖箱。他说：“养蟋蟀这个事情很新鲜，投入不多收入又快，我也想把我家的养鸡场开辟一块出来养蟋蟀。”

翁龙江表示，来参观“取经”的村民可不少，已经有十几个村民看完养殖场后，回去自己找场地了。翁龙江说：“只要有人想学养蟋蟀，我都会免费教，然后统一回收。”他计划带领附近村民加入蟋蟀养殖的行列，共同扩大养殖规模，助力农户增收。

来源：温州晚报

原标题：它除了斗还能吃! 平阳小伙养殖食用蟋蟀尝到“甜头”

记者 张琼冉 文/摄