东临上海，北接苏州，西南连着杭州，从嘉兴出发，100公里以内就可以直达沪苏杭这三座万亿之城。

地处吴根越角，从区位而言，嘉兴是名副其实的长三角地理中心。几年前，来自温州本土的一鸣食品落子嘉兴，将其中一个生产基地布局到这里。

起源于温州的一鸣，正向着长三角甚至整个华东地区拓展市场。这些年，一鸣在长三角发生了哪些故事？产生了哪些链接？我们在嘉兴平湖的一鸣生产基地，看到这家打着深刻温州烙印的企业，与长三角“温暖”相伴的决心和信心。

“每天清晨6点不到，从这里生产的饭团、瑞士卷、三明治等烘焙食品就可以送达上海、杭州和苏州的一鸣门店。”站在嘉兴一鸣生产基地的参观通道，一鸣的副总经理王蓓松指着一张地图标识，向前来考察的客户代表介绍道。

一鸣嘉兴工厂的面包生产线

从瑞士、荷兰进口的生产线出品后，各类烘焙鲜食正从嘉兴平湖“整装待发”，沿着密集的公路网络送往长三角的核心城市。

低温鲜奶、鲜食烘焙，“鲜”是一鸣的主打牌，而“鲜”的背面则是短保质期。这意味着，一鸣的产品运输及销售半径只能“圈定”在600公里、6小时车程左右。

“鲜食的保质期不是以天为单位，而是以小时为单位，企业当初布局的时候，我们就意识到，未来的工厂冷链运输范围，必须要覆盖到长三角的核心城市，而远在浙南的温州生产基地无法实现这一点。”王蓓松介绍。

一鸣嘉兴工厂

对于从温州起家的一鸣而言，嘉兴成了走向长三角的重要突破口。而今，一鸣在温州、嘉兴、常州的三个生产基地“三足鼎立”，正支撑着这家温企走出包邮区，走向安徽、江西等更大的华东市场。

“这些年走遍长三角，脑子里像是藏着一张长三角地图，感觉自己的地理知识都变好了。”王蓓松如此调侃自己。

一张一鸣工牌、一个双肩包再加一双跑鞋，就是王蓓松的出差神器。频繁往来长三角，他成了实打实的高铁达人。

5年里，出行632次、乘车时长1102小时、乘车里程超过16万公里，打开王蓓松的高铁管家APP，他的高铁轨迹像棒槌状交错，密布在长三角的诸多城市。其中，温州、杭州、上海这三个城市的轨迹最为密集。

王蓓松的高铁行程轨迹

王蓓松是温州瓯海人，2006年他加入了一鸣，起初负责奶吧管理，后来又相继负责过营销和智能化建设等多个岗位。

“我现在的工作主要是带着团队去市场一线洞察客户需求，然后充分谋划、制定对应的产品和品牌推广策略，再施行到一线市场。”王蓓松介绍，处在企业战略规划的第一线，2018年，他所在的部门整体搬迁到杭州，2020年又移到了上海。

王蓓松在一鸣奶吧门店看市场

“品牌前端走出去了，市场也才会慢慢走出去。”王蓓松介绍。总部在温州，家在杭州，主要团队在上海，自己在长三角乃至整个华东地区“丝滑”移动，他的工作轨迹变化，也折射出一鸣从温州走出去的印迹。

五一节前夕，一抹“一鸣黄”闪耀在江西省南昌市的江西农业大学校园，明黄色调的一鸣奶吧里人头攒动，大学生们喝着酸奶吃着瑞士卷来打卡，一鸣位于江西的首店正式开业。

开业那几天，从合肥考察完市场的王蓓松直奔南昌前往江西首店调研。“我们在门店观察大家的选品喜好，据此调整门店的主打产品供应，协调工厂的生产品类和时间。”

2002年温州首家、2011年杭州首家、2016年上海首家、2024年江西首家……如今，一鸣有着2000多家门店，遍布江浙沪及皖、闽、赣等省市。

2024年4月 一鸣江西首店

“我们坚守着‘家门口的营养早餐’这一定位，走出去的每一步都是为了守护华东人民的健康，伴随着一代又一代的消费者一起成长。”王蓓松介绍道。

今年，一鸣加速走出长三角，将更多时间放在了江西等地的市场拓展上，力图在更大的华东市场有所突破。

后记：

倡导面包加牛奶的营养早餐理念，起源于温州的一鸣食品，在温州人的“天光”中是不可缺少的存在，也是不少浙江90后00后的集体记忆。

如今，在长三角的高铁站、地铁站或者寻常街巷，总能看到明黄色的一鸣真鲜奶吧，这份来自温企的“温”暖相伴，让人感到熟悉和安心。

从温州走向更广阔的市场，背后正是许多一鸣人的马不停蹄。结束嘉兴工厂的工作，在回程的高铁候车厅里，王蓓松的电话、微信几乎没有停过，他和同事们对接着再次去江西的调研行程。“这一次要走的城市会更多，除了南昌，董事长要带队去景德镇、上饶等城市看看。”

王蓓松在一鸣嘉兴工厂向客户介绍一鸣的发展情况

温州人务实、讲创新、不服输，有韧劲也有闯劲。30多年来，一鸣坚守着农业赛道，心无旁骛稳扎稳打拓市场，不正是温州精神的最佳代言吗？

“深耕浙江，走向长三角，展望全中国。”这是一鸣给自己的企业目标，也期待这家温企创造更多的一鸣惊人。

来源：潮新闻

原标题：在嘉兴建工厂，看温企如何广拓市场