在嘉兴建工厂,看温企如何广拓市场

潮新闻2024-05-18 09:10

东临上海,北接苏州,西南连着杭州,从嘉兴出发,100公里以内就可以直达沪苏杭这三座万亿之城。

地处吴根越角,从区位而言,嘉兴是名副其实的长三角地理中心。几年前,来自温州本土的一鸣食品落子嘉兴,将其中一个生产基地布局到这里。

起源于温州的一鸣,正向着长三角甚至整个华东地区拓展市场。这些年,一鸣在长三角发生了哪些故事?产生了哪些链接?我们在嘉兴平湖的一鸣生产基地,看到这家打着深刻温州烙印的企业,与长三角“温暖”相伴的决心和信心。

“每天清晨6点不到,从这里生产的饭团、瑞士卷、三明治等烘焙食品就可以送达上海、杭州和苏州的一鸣门店。”站在嘉兴一鸣生产基地的参观通道,一鸣的副总经理王蓓松指着一张地图标识,向前来考察的客户代表介绍道。

一鸣嘉兴工厂的面包生产线

从瑞士、荷兰进口的生产线出品后,各类烘焙鲜食正从嘉兴平湖“整装待发”,沿着密集的公路网络送往长三角的核心城市。

低温鲜奶、鲜食烘焙,“鲜”是一鸣的主打牌,而“鲜”的背面则是短保质期。这意味着,一鸣的产品运输及销售半径只能“圈定”在600公里、6小时车程左右。

“鲜食的保质期不是以天为单位,而是以小时为单位,企业当初布局的时候,我们就意识到,未来的工厂冷链运输范围,必须要覆盖到长三角的核心城市,而远在浙南的温州生产基地无法实现这一点。”王蓓松介绍。

一鸣嘉兴工厂

对于从温州起家的一鸣而言,嘉兴成了走向长三角的重要突破口。而今,一鸣在温州、嘉兴、常州的三个生产基地“三足鼎立”,正支撑着这家温企走出包邮区,走向安徽、江西等更大的华东市场。

“这些年走遍长三角,脑子里像是藏着一张长三角地图,感觉自己的地理知识都变好了。”王蓓松如此调侃自己。

一张一鸣工牌、一个双肩包再加一双跑鞋,就是王蓓松的出差神器。频繁往来长三角,他成了实打实的高铁达人。

5年里,出行632次、乘车时长1102小时、乘车里程超过16万公里,打开王蓓松的高铁管家APP,他的高铁轨迹像棒槌状交错,密布在长三角的诸多城市。其中,温州、杭州、上海这三个城市的轨迹最为密集。

王蓓松的高铁行程轨迹

王蓓松是温州瓯海人,2006年他加入了一鸣,起初负责奶吧管理,后来又相继负责过营销和智能化建设等多个岗位。

“我现在的工作主要是带着团队去市场一线洞察客户需求,然后充分谋划、制定对应的产品和品牌推广策略,再施行到一线市场。”王蓓松介绍,处在企业战略规划的第一线,2018年,他所在的部门整体搬迁到杭州,2020年又移到了上海。

王蓓松在一鸣奶吧门店看市场

“品牌前端走出去了,市场也才会慢慢走出去。”王蓓松介绍。总部在温州,家在杭州,主要团队在上海,自己在长三角乃至整个华东地区“丝滑”移动,他的工作轨迹变化,也折射出一鸣从温州走出去的印迹。

五一节前夕,一抹“一鸣黄”闪耀在江西省南昌市的江西农业大学校园,明黄色调的一鸣奶吧里人头攒动,大学生们喝着酸奶吃着瑞士卷来打卡,一鸣位于江西的首店正式开业。

开业那几天,从合肥考察完市场的王蓓松直奔南昌前往江西首店调研。“我们在门店观察大家的选品喜好,据此调整门店的主打产品供应,协调工厂的生产品类和时间。”

2002年温州首家、2011年杭州首家、2016年上海首家、2024年江西首家……如今,一鸣有着2000多家门店,遍布江浙沪及皖、闽、赣等省市。

2024年4月 一鸣江西首店

“我们坚守着‘家门口的营养早餐’这一定位,走出去的每一步都是为了守护华东人民的健康,伴随着一代又一代的消费者一起成长。”王蓓松介绍道。

今年,一鸣加速走出长三角,将更多时间放在了江西等地的市场拓展上,力图在更大的华东市场有所突破。

后记:

倡导面包加牛奶的营养早餐理念,起源于温州的一鸣食品,在温州人的“天光”中是不可缺少的存在,也是不少浙江90后00后的集体记忆。

如今,在长三角的高铁站、地铁站或者寻常街巷,总能看到明黄色的一鸣真鲜奶吧,这份来自温企的“温”暖相伴,让人感到熟悉和安心。

从温州走向更广阔的市场,背后正是许多一鸣人的马不停蹄。结束嘉兴工厂的工作,在回程的高铁候车厅里,王蓓松的电话、微信几乎没有停过,他和同事们对接着再次去江西的调研行程。“这一次要走的城市会更多,除了南昌,董事长要带队去景德镇、上饶等城市看看。”

王蓓松在一鸣嘉兴工厂向客户介绍一鸣的发展情况

温州人务实、讲创新、不服输,有韧劲也有闯劲。30多年来,一鸣坚守着农业赛道,心无旁骛稳扎稳打拓市场,不正是温州精神的最佳代言吗?

“深耕浙江,走向长三角,展望全中国。”这是一鸣给自己的企业目标,也期待这家温企创造更多的一鸣惊人。

来源:潮新闻

原标题:在嘉兴建工厂,看温企如何广拓市场

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