24节气|18度的城 立秋,静候丰收

温州宣传2024-08-07 08:24

  立秋,在中国传统节气中,被认为是秋天的开始。

  如果用热来对应夏,那秋的对应词,就是凉。

  但是,眼下立秋的温州,不仅不凉,反而火热,且尚处于今年三伏天中的中伏。

  与温州城滚烫的气温一样的,还有城市上空同样滚烫的风。这股风,从温州出发,一路吹到了巴黎。

  正在进行的巴黎奥运会上,温州的游泳健将,一次次刷新历史。温州城上空的这股热风里,一定也饱含了这股城市集体自豪感。

  立秋,虽然还不是严格气象学意义上的秋,但毕竟,已有果实缀满枝头,静候丰收。立秋所见,一如这座正在丰收的城。

  一 

  古人曰:立秋有三候。一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。

  不过在温州,这一切都为时尚早。不如说:候黄桃熟,候葡萄熟,候荔枝熟,候莲子熟……

  在三伏天里,能吃到新鲜上市的本土水果,不啻为一件美事。黄桃、葡萄之类,在立秋的温州乡野,已随处可见:满覆叶子的葡萄藤上,成串葡萄晶莹剔透,偶有金龟子飞来歇在大片绿叶上;树上多汁的黄桃,挨近了闻,是清新的果香;因为地处水乡,新鲜的莲蓬,也多已上市,剥开了就是粒粒整齐干净的莲子。

  在温州,这时节,最珍贵的水果,要数荔枝。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”在唐朝,人们之所以不停地“一骑红尘”,就是为了给荔枝争取保鲜的时间。

  从树上刚采摘下来的荔枝,那样的美味,真的不只让杨贵妃着迷。因为之后几天,那味道就会变得“再而衰,三而竭”了。

  而眼下,温州苍南马站、霞关一带的本土荔枝,也开始采摘上市。这是中国纬度最北的荔枝产区,荔枝种植面积约2200亩。尝鲜,也尽够了。

  如果你有意,不如马上自驾出发,沿着现在正当天蓝海蓝时节的苍南168黄金海岸线,吹着海风,直到海角,去摘荔枝。

  人们最期待的丰收,自然是稻谷。8月的层层梯田,是遍野生机勃勃的浓密绿意,稻穗上的稻花早已落尽,谷壳里酝酿着日渐结实的大米。

  所以,立秋看似炎热一如大暑,内里却已开始收敛,让内蕴不断丰满膨胀。

图源:温度新闻

  二 

  温州人特别喜欢过节,从古至今都是如此,而且节日的传统延续不断。

  春节、元宵、端午……全都要热热闹闹地过。

  春节自不必说。到了元宵,温州各地的花灯一直都各有特色;到了端午,塘河上又会被锣鼓喧天的龙舟布满。

  来到火热的三伏天,似乎不太好折腾了,但是立秋,又常常和七夕紧挨着。

  七月流火,夜色渐凉。七夕的晚上,正好抬头看着牛郎与织女一年一度的鹊桥相会。

  就是在这样的日子,温州人琢磨出了麻巧这样的时令美食。

  20世纪80年代或者更早之前出生的温州人,应该还会记得,每逢七夕,各家都会在院子里的桌上摆着麻巧、莲蓬、藕等,等着繁星满天,等着喜鹊一只只飞向天尽头去搭桥。当然,看星星看喜鹊是其次,这仪式的精髓,还是吃。

  麻巧,采用面粉、蔗糖、猪油、苏打等调制成舌形,烘烤后,再撒以芝麻粒。这便是七夕节里长辈要分给孩子们的零食。通常是孩子们吃一半,另一半用力抛到屋顶的瓦片上,让喜鹊去叼,再让喜鹊攒足了力气飞翔。

  如今,七夕节中许多老仪式都没有了,但麻巧却渐渐地成了温州日常特色美食。

  如今,立秋的仪式感,更多被化进许多朦胧的诗意里。

  那些诗,比如说:“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星”。又或者是:“乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中”。

  古诗新读,重要的已不再是这些诗中的内容,而是其中的氛围感:轻罗小扇、冷色调的画屏、院落梧桐树上的明月……

  这些朦胧的诗意,最终化成了人们眼中的经典中国风造景,在立秋与七夕的日子里,在三垟湿地公园、梧田老街、楠溪江古村落,又变成那些身着汉服、衣袂飘飘的年轻女子与男子们邂逅打卡流连的去处。

图源:温度新闻

  三 

  秋天,是一年中最美好的季节。

  就迎面的风与眼见的大自然色彩而言,确实如此。

  立秋虽然离真正的秋还有些日子,但,亦有当季的花,亦有当季的鸟。它们总是各安时令,悠然自处。

紫薇花 图源:温州发布

  在温州,立秋的花,如,紫薇、牵牛、木槿、夹竹桃。

  木槿与牵牛,大约因为都是好养活的,所以它们在江心孤屿湖心无人驻足的小岛地面上,会迎着立秋的朝阳,大片大片绽放着。

  “漫栽木槿成篱落,可怜荣枯在朝昏。”

  因为每一朵花总是朝开暮落,所以木槿又被人们称为朝开暮落花。因为同样的原因,牵牛花也被人们称为朝颜。

  然而,立秋日子里朝开暮落的花,从长远来看,却是落了一朵又马上在次日新开一朵,就这样一直一直开下去。人们一不留心,也许就错过了。但是一旦留心去看,就马上会被这样的鲜艳攫住目光。

  正如释道璨的宋诗《立秋》中所写的:“碧树萧萧凉气回,一年怀抱此时开。槿花篱下占秋事,早有牵牛上竹来。”

  立秋时节最美的花,又当属雁荡山山野兰花的后代:雁荡素。

  温润的气候,在温州的各大山脉深处滋养了许多未闻花名的空谷幽兰。雁荡素,作为培育成功的秋兰,如今并不鲜见。每年初开花的时节,便是立秋前后。雁荡素开花茎细朵大,香气并不浓郁,却清幽绵远,像极了雁荡山水飘逸的古典水墨气质。

  “借我一场秋啊,借我瞻前与顾后,借我执拗如少年。借我后天长成的先天,借我变如不曾改变。借我素淡的世故和明白的愚,借我可预知的险。”

  如果你也曾有如此慨叹,岁月也许会对你说,还来得及准备,还有一场盛大的秋,正在向你赶来的路上。

  来源:温州宣传

  原标题:24节气|18度的城 立秋,静候丰收

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