温州网讯  灯盏糕排队一小时起步、糯米饭前方50多个人排队、早上七点半饭团店门口已经排起长队……这个“五一”假期，温州各类特色小吃一下子成为爆火的打卡点，在网络社交平台的助力下，吸引了越来越多游客慕名而来，温州也因美食而火出圈。

5月5日中午，虽然已经是假期最后一天，记者在解放街的扁头灯盏糕店看到，门口依然有10多个人在排队，“今天已经算客流回落了，前几天队伍都排到墨池川菜那里去了，人最多的时候一个灯盏糕要等一个多小时。”扁头灯盏糕负责人张自力说，“五一”期间每天卖出七八百个灯盏糕，从早上八点开门营业一直到晚上八点，几乎没坐下来好好休息过。

同样是温州名小吃的大王灯盏糕在这个假期也开启了排长队模式。“我们是两个锅同时炸，所以最多等半个小时就能有，但因为人多，现场排的队伍也很长。”据大王灯盏糕负责人陈郑墨介绍，假期每天可以卖出一千多个灯盏糕。

“五一当天限定供应两个口味，排队超过半小时，一样买了一个，咸蛋黄的比肉蛋的好吃。猪油糕糯叽叽甜丝丝的好香～”这是汕头游客“阿拉蕾”在社交平台上分享的大王灯盏糕的“吃后感”，短短一天时间里就收到了不少点赞和评论，网友们纷纷表示也要来尝尝。

网络社交平台让信息更加透明化、流量化，加之交通的便利，是温州美食火出圈的主要原因。这也得到了张自力的认同，“不少游客拖着行李箱就过来了，说是看了‘小红书’过来的，网络推广正给小店带来前所未有的流量增长。”

“因为外地游客的到来，我已经三天没吃糯米饭了，谁能想到家里楼下的早餐店也会排长队呢？”市民朱先生说道。　

吃，是旅行中一个永恒的主题。今年年初，由知名导演陈晓卿拍摄制作的纪录片《我的美食向导》上线播出，里面有一集专门讲温州的特色饮食，有小吃也有硬菜。在导演的名人效应加持下，温州的特色小吃又收获了一波大流量。

“事实上，在纪录片播出之前，五马街、纱帽河、解放街等温州小吃聚集地，客流量在显而易见地增长。现在食客的活动半径已经扩大到了墨池公园、九山湖那一带，比如九山湖畔的老杨饭团就是热门的打卡点之一。”在温州做旅游自媒体的创业者小谢表示，现在特色美食排队成常态，这代表着温州开始吸引越来越多的外地年轻人来打卡，成为外地游客心中的“宝藏”出游地。

来源：温度新闻

原标题：“大王”灯盏糕每天卖出一千多个！五一假期温州特色小吃人气爆棚

记者 张晨

摄影 蒋文广