吃汤圆有讲究!消化科医生提醒:别吃进医院

浙江新闻客户端2023-02-05 09:59

  元宵佳节来临,记者从浙江省中医院了解到,每年都会有因为吃汤圆而出现消化道问题的病人。该院消化内科主任包海标提醒,“怎么吃还是需要注意的。”

  春节期间因为饮食引发的问题并不少。该院钱塘院区内镜中心护士长曾旭燕告诉记者,春节以来,消化内镜工作量较去年同期增长38%,呼吸内镜操作例次翻了一番,“大概和春节期间饮食问题有关。”

  汤圆怎么吃有讲究

  汤圆不宜多吃,汤圆属于高糖、高热食品,其外皮是用糯米粉做的,粘性大,吃多了容易消化不良。

  包海标提醒,虽然汤圆油炸后吃起来更香脆,但患有胆囊、胰腺疾病的人得忌油炸汤圆,因为这容易导致复发或加重病情。另外,3岁以下宝宝不宜吃,他们吞咽能力也还没发育完全,容易发生卡喉窒息的危险。

  此外,建议肠胃不好的人不吃、少吃,且不宜当早餐或夜宵吃,这两个时间都是肠道功能较弱的时候,吃汤圆会更加增加肠胃负担、影响睡眠,可能出现消化不良、反酸、烧心等症状。同时,不能刚出锅就“趁热吃”,有些人吃汤圆时一被烫就立马咽下去,这样很可能烫伤口腔和食管黏膜。研究发现,吃太烫的食物与食管癌、胃癌等相关疾病关联性很大。

  包海标强调,吃汤圆噎住的情况比较常见,碰到这种情况,首先不要慌,海姆立克急救法是一个比较有效的方法,施救者站在或跪在患者背后,用双臂抱住患者的腰,一手握拳,拳眼对着肚脐稍上方,用另一只手抓住握起的拳头,快速向内向上冲击病人的腹部,重复冲击直到病人吐出异物,并开始咳嗽、说话为止。如果身边没有其他人能帮助自己的时候,可以自己一手握空拳,拳眼置于脐上二横指处,另一手紧握此拳,双手同时快速向内向上冲击,快速冲击4-6次反复操作至异物排出。当然,如果遇到其他紧急情况还是需要及时就医,由专业的医务人员来处理。

  吃多解腻中医有妙招

  很多人担心春节期间自己吃多了,想解解腻,那么中医方面有没有什么妙招呢?浙江省中医院主任中医师纪云西支了几招:

  1、饭后半小时左右喝杯温茶解腻

  吃完饭后半小时,可以喝点温热的茶水,比如绿茶,绿茶具有解腻的作用,可以减少油腻食物在胃中的停留的时间。如果脾胃虚寒的话人,可以把绿茶换成普洱茶,也是可以的。喝茶的时候要温热的,不要那种滚烫的茶水,容易烫伤食道和口腔,也不要喝冷茶。

  2、消食可选山楂陈皮茶

  这是个比较理想的消食健脾茶饮方。准备山楂10克、陈皮3克,把山楂、陈皮洗净,沸水冲泡后,盖上盖子焖10分钟左右即可,当然沸水里面煮一会效果更好。也不需要多喝,每天饭后喝一点就可以。

  3、养胃宜喝小米粥

  常说五谷杂粮中的粗纤维是利于肠道的,但也并非所有的五谷杂粮都适合,要说养肠胃,首选小米,五谷杂粮,小米为王。我们在选择小米时也要选择油脂丰富的小米,熬粥的这层米油最养脾胃。

  4、清肠可以吃点海带、黑木耳

  海带含有大量膳食纤维能有效促进体内废物排出,帮助清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。

  5、必要时可以揉揉腹

  如果时常肠胃胀胀的感觉不舒服,也可以每天按摩一下腹部,也就是揉腹,借助外力去刺激疏通。

  暴饮暴食小心胰腺炎

  32岁的高亮(化名)日前在聚餐中喝了大量白酒,出现胸闷、气急、腹痛等症状,被紧急送到浙江省中医院钱塘院区急诊。检查后发现胰腺肿胀、左肾前筋膜增厚,考虑急性重症胰腺炎。同时还伴有脂肪肝、胆汁淤积、两侧胸腔积液伴肺组织膨胀不全等结果。遂第一时间转入ICU进行抢救,目前情况稳定。

  胰腺炎是个什么病,为何会危及生命?包海标作了科普:

  胰液中存在多种胰酶,健康人的胰酶在消化道中激活,用来消化食物。而在多种因素的作用下,当胰酶在胰腺内被激活,导致胰腺自我消化,这就会导致胰腺的炎症发生。胰液一旦出现自体消化,会出现胰腺及周围组织坏死感染,全身炎症反应,甚至出现感染性休克、多脏器功能衰竭危及生命。

  急性胰腺炎根据严重程度一般分为轻度、中度和重度三种。其中,中重度急性胰腺炎约占10%-20%,死亡率高。尤其是重度急性胰腺炎的预后差,可能留下胰腺功能不全、慢性胰腺炎、继发性糖尿病等后遗症。

  高脂饮食或暴饮暴食,大量或长期饮酒,都有可能诱发胰腺炎。

  来源:浙江新闻客户端

  原标题:吃汤圆有讲究!消化科医生提醒:别吃进医院

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