浙江在线2月4日讯（浙江在线记者 吴佳蔚）打好舌尖保卫战，严守质量安全底线是关键。近日，在省食安委召开的2018年第一次全体会议上，省质监局发布通报：2017年全省抽查食品相关产品1809批次，不合格率2.7%。总体来看，食品相关产品质量安全形势平稳，未发布过黄色警示、红色警告。

　　从2012年的63.43分，到2017年的76.28分，近年来，浙江食品安全公众满意度稳步递升，食品安全形势一年好于一年，食安创建工作获得了国务院食安办的高度肯定。一个个喜人成绩的背后，既有监管部门的干在实处，又有社会各界的群策群力。来自食药、农业、海洋渔业、质监等27个成员单位就2017年工作情况及2018年重点部署进行总结和探讨。新的一年，我省将持续贯彻落实“四个最严”，以“钉钉子”的精神抓好食品安全这项事关人民群众切身利益的大事。

　　为充分发挥监督抽查“指挥棒”作用，浙江去年出台了《浙江省产品质量安全风险预警实施方案》（以下简称《方案》）。根据《方案》，省质监局把各市监督抽查结果与省局飞行监督抽查结果相比较，对各地未发现或不能准确发现质量问题的，及时向各地政府通报，推动了地方政府对食品相关产品质量负总责的良好氛围。

　　据统计，去年以来，我省质监部门利用定检、专项、飞行等监督抽查形式，仅省级层面抽查食品相关产品达1809批次，发现不合格产品49批次，不合格率为2.7%，已基本上实现获证企业抽查全覆盖，且不合格率逐年下降。同时，我省还开展了省级风险监测1089批次，发现问题隐患产品25批次。

　　随着电子商务发展的日新月异，网购食品安全成为监管新热门。作为电子商务大省，浙江兵行奇招，组建线上线下质量保障“军师联盟”，于2017年3月率先全国同阿里巴巴集团签署了《产品质量共治合作备忘录》，就产品质量联动监管、线上线下产业帮扶等内容达成共识，实现监管数据互通，共同开展质量惩戒，建立质量风险预警合作机制。

　　截至目前，浙江各级质监部门先后向阿里巴巴移交涉嫌无证生产企业信息79条、市场反溯不合格产品信息550条。阿里巴巴向浙江质监部门提供案件线索102条，质量信息1000条。根据省质监局移送的产品质量市场反溯不合格信息，阿里巴巴对涉及的629件商品进行了删除、下架等处理，并提醒卖家开展自查。省质监局则根据阿里巴巴提供的案件线索，组织属地质监部门查办电子商务产品质量安全案件线索364起，立案处理85起，责令整改40起，移交公安机关1起。

　　对此，省质监局相关负责人表示，大数据关键在于“用”，要把大数据的交互转化为惩治网络食品安全违法行为的实效，及时消除网络食品安全隐患，大力压缩违法分子网上生存空间，不断净化网络食品安全环境，全面维护网络食品消费权益，共同打造网络食品安全综合治理新模式。

　　今年，我省仍肩负“国家级食品安全城市创建”和“省级食品安全县(市、区）创建”双重重任，提监管、强保障势不容缓。省质监局表示，全省各级质监部门将围绕“让人民吃得放心”目标，严格落实食品安全“四个最严”要求，认真履职，做好食品相关产品生产监管工作。充分发挥信用平台的大数据监管作用，对于连续几次监督抽查不合格的企业，要录入信用平台，构建信用监管体系，实现“一次抽检、全省互认，一次失信、处处受限”的监管新机制。